全世界中国菜厨技大赛 亚太赛区
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下载“全世界中国菜厨技大赛亚太赛区设备及器材" ( PDF, 94 KB)
一、主办单位 新唐人电视台 新唐人电视亚太台
社团法人台湾新唐人国际文化学会
二、协办单位 国立高雄餐旅学院、全国厨师职业公会联合总会、中华民国厨师职业工会全国总工会、中华民国烹饪协会、高雄市烹饪商业同业公会、台南市烹饪商业同业公会、社团法人明慧教育学会
三、初赛地点
台湾 高雄市国立高雄餐旅学院 中餐厨艺实习大楼
http://www.nkhc.edu.tw
地址：高雄市小港区松和路一号
四、大赛日程
2008年8月20日 报名截止 (以邮戳为凭)
2008年8月30日 评委会审查参赛报名者的所有报名资料与参赛资格并寄发参赛邀请函
2008年9月5日前 缴交报名费完成参赛手续
2008年9月19日 报到 与 记者会
2008年9月20~21日 亚太赛区比赛
2008年9月 21日(晚会) 颁奖典礼 暨 晚宴
2008年9月22~24日 〔规划中〕 3天2夜 参访行程→参访各菜系饭店 及 企业
(自由参加，报名表及费用下载联结: http://culinary.ntdtv.com/cs/registration_cs/ )
五、奖励方式
- 获选入围者颁发“亚太赛区优胜”奖状。
- 所有参赛者将颁发参赛证明书。
- 获选入围者取得晋级进入于美国纽约举行之复赛资格。
- 亚太赛区的优胜者: 一年内主办单位优先安排台湾公益活动并作采访报导。
- 纽约前三名:一年内主办单位优先安排世界性公益活动并作采访报导。
- 主办单位对参赛者的所有作品照片、录影及食谱连同参赛者个人简介与个人厨师照保留所有权利并将制作精美刊物、DVD、新唐人电视专题及网站刊登以行销全世界，以玆鼓励。
六、报名办法
(一) 初赛报名方式：一律采通讯报名(不受理电子邮件或传真报名)。
应缴交资料如下：
- 报名表及履历表
请至“全世界中国菜厨技大赛”网站下载填写。
下载联结：http://culinary.ntdtv.com/cs/registration_cs/ - 身分证或护照影本乙份。
- 1吋彩色照片二张。
限3个月内拍摄，照片背后请注明参赛者姓名。 - 报名费2500元新台币(包含指定菜食材费，不含交通、食宿、自选菜的食材费用)之邮政划拨单据影本。
- 参观赛事 暨 颁奖典礼(含晚宴): 需订购“参观赛事VIP劵”与“颁奖典礼VIP 劵”
(“参观赛事VIP劵”票价:1000元 ，“颁奖典礼VIP 劵”票价:2000元，参赛者家属半价优惠 )
4.1主办单位于收到报名资料及费用后则于 3天内回覆，即完成报名手续。
4.2 台湾以外之参赛者请于初赛现场缴交现金2500元新台币。
4.3 进入复赛及决赛者不需另外再缴报名费。
4.4所有参赛选手在比赛的二星期前不得更改所选参赛之项目名称
(二) 一律以邮政划拨方式缴费。
邮政划拨帐号：50038619
户名：社团法人台湾新唐人国际文化学会
(三) 邮寄地址 :
请将报名资料以挂号邮寄至
80660高雄市前镇区保泰路347 号
新唐人电视台首届“全世界中国菜厨技大赛” 收
(四) 报名费缴交后恕不退费。
(五) 亚太地区初赛主办单位提供设备及材料请至网站下载
下载联结：http://culinary.ntdtv.com/files/files/culinary/Regulation_apc_list.pdf
七、食宿及交通安排
- 大赛组委会将为参赛选手及陪同家人推荐在高雄市的优良旅馆。
- 参赛选手及陪同人员的旅费、食宿费和交通费等一律自理。
八、谘询资讯
- 谘询专线：0800-281-182
- 手机：0933-436-890 (黄小姐)
- 电子信箱：cook@ap.ntdtv.com
