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媒体报导

名導演郭南宏:新唐人作別人作不到的


名導演郭南宏7月7日到9日在法國巴黎舉行的“20 08巴黎電影節”。(中央社)

新唐人富而有德善举餐会在竹北举行


富而有德善举餐会的现场热闹实况。(摄影:唐宾/大纪元)

世界名食府喜记总厨支持大赛


喜记是载誉全球的知名食府之一,获不少明星名人追捧。有“炒蟹天王”称号的该店行政总厨廖伟雄表示鼎力支持“全世界中国菜厨技大赛”。(摄影:潘璟桥/大纪元)

世界名食府喜记总厨支持大赛


喜记是载誉全球的知名食府之一,获不少明星名人追捧。有“炒蟹天王”称号的该店行政总厨廖伟雄表示鼎力支持“全世界中国菜厨技大赛”。(摄影:潘璟桥/大纪元)

美食让人有幸福的感觉

把现代简陋的半成品食物,找回原有的刀工火候。

香港著名粤菜老店祝大赛成传统


在香港有39年历史的著名粤菜老店顶好海鲜酒家,老板张本立(中)赞扬“全世界中国菜厨技大赛”能让世界各地厨师聚首一堂,成为大家互相交流技艺与吸收经验的平台。(摄影:海青/大纪元)

粤菜女名厨赞大赛交流盛事(多图)

 
 香港女名厨兼电视饮食节目主持萧秀香赞扬
“全世界中国菜厨技大赛”是一个世界性盛事。

全世界中国菜厨技初赛高雄登场

由本台主办的“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛,20号在高雄餐旅学院隆重登场,会场来自各界的祝贺包括新闻局长史亚平、农委会主委陈武雄祝、监察院长王建瑄等致赠花圈花篮,这次比赛报名踊跃,超过100多人参赛,优胜晋级选手将取得参加美国纽约决赛的资格。请看来自高雄的报导。

全世界中国菜厨技初赛首场粤菜组

全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛,首先登场的是粤菜组。评审指出,口味纯正,主味突出是最重要的评分标准,菜的观感、刀工、色形、营养性也是评判的因素之一,本大赛就是要让全世界更加认识中国菜的特点。。请看来自高雄的报导。

厨技亚太初赛 业界赞提升厨师尊荣

老子在两千多年前曾说:“治大国若烹小鲜”,厨房中的境界可是永无止尽的。新唐人首届全世界中国菜厨技大赛亚太初赛,宏扬中华正统厨艺文化,盛况空前,出席颁奖晚宴的食品业和厨艺协会的贵宾们赞扬大赛成功,水准相当高,提升了厨师职业的尊荣和社会地位,请看来自高雄的报导。